平时吃惯了炸鸡翅，奥尔良烤翅，这种原汁原味的焗鸡翅也是不错的，制作方法简单，口味更纯正，而且更加健康不油腻
工具/原料
鸡中翅 随意 盐 适量 鸡精 少量 料酒 适量
方法/步骤
1
鸡中翅洗净
2
背面切几刀，便于入味，而且容易熟
3
放进容器里
4
撒适量盐
5
放少量鸡精、胡椒粉
6
倒入料酒
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用手抓匀，腌制半小时
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腌制完成后放在厨房上，吸干水分
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取一个平底锅，中火
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倒入少量油
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把鸡翅平铺在锅里，切口朝上
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煎两到三分钟后翻面
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加盖改小火，就让它慢慢地焖煎
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十分钟后打开锅盖，这时会发现鸡翅已经熟了，而且会有汁水出来
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转大火两面煎至金黄就可以关火出炉了
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撒上一点柠檬汁味道超棒，趁热吃，表皮是脆的
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