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自制披萨的美味做法

咱们需要准备的就是面团的材料、自己喜欢的酱、自己喜欢的配菜,然后烤就完了~
食材

饼底 400克

方法/步骤
1

在盆里,依次倒入温水、高筋面粉、酵母、25克橄榄油,然后用筷子轻轻搅拌成絮状。

2

然后用手揉成一个光滑的面团,用两层保鲜膜封起来,置于温暖的地方,我放在了暖气边。

3

等待面团发到两倍大时,用手再揉一揉,帮助面团排气,然后再静止一会儿,等到面团二次发酵变大。

5

刷上一层橄榄油。加上自己喜欢的配料,注意,配料烤制的时间要和饼底同时烤好哦~所以有些不好熟的食材要提前处理一下。我做了三个口味:这个是烧烤酱混合芥末酱,加烤杏鲍菇丝、熏干、干红椒丝、牛至叶碎、现磨黑胡椒。

6

这个是自制椰浆蘑菇酱、烤杏鲍菇丝、小番茄、黑胡椒、营养酵母。分别烤制15-20分钟即可!

注意事项

可以根据个人口味放点其他调味料哦

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