超市促销榴莲,挑了个大个的,等它慢慢的开裂熟透,让味道一点点的散发出来,一时间家里榴莲飘香。这次挑的榴莲,真的不错,开出肉肉饱满而香甜,用它做了各种美味,这个榴莲酥,就是其中之一。
食材
1
甜味飞饼 2个
2
榴莲肉 100g
3
淀粉 2勺
4
全蛋液 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
把榴莲肉压成泥,加两勺淀粉拌匀。
3
飞饼切成两瓣,加入榴莲泥
4
对折起来轻压合拢,用叉子压出花边
5
上面刷一层蛋液
6
烤箱预热,二百二十度。
7
放最上层,烤二十分钟左右,注意观察,上色鼓起即可出炉,要趁热吃哦
注意事项
1
喜欢更香浓的味道,馅料中可以加入黄油。
2
一次少烤一点,趁热吃,以保证最佳口感。
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