作为冬三宝之一的土豆是怎么吃都吃不腻的菜，物美价廉营养好味道好。全家爱吃土豆，尤其爱吃这个看山去就食欲大增的锅巴土豆。爱吃土豆的朋友们，这个锅巴土豆不仅做法简单，味道也绝对是一流哟。
食材
1
土豆 三个
2
花生油 适量
3
盐 适量
4
孜然 适量
5
自制麻辣酱 适量
方法/步骤
1
土豆去皮洗净
2
切成小块
3
清洗一下后放入锅内蒸熟
4
平底锅均匀刷上一层油
5
蒸熟的土豆块均匀铺上
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开中火，煎至金黄，直接晃动锅翻面，最好每一面都煎出锅巴
7
放入适量孜然、翻炒出香味，然后放入盐、自制麻辣酱，翻炒均匀
8
出锅了
注意事项
1
一：蒸土豆的时候最好用带有盖子的容器蒸，以免土豆里进入水分；
2
二：煎土豆的锅最好用不粘锅；
3
三：没有麻辣酱的可以直接放入辣椒粉和花椒粉。