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蔓越莓奶油蛋挞#安佳烘焙学院#

蛋挞里因为加入了蔓越莓,所以有一点点酸,这样吃起来一点也不腻。 安佳淡奶油用来做蛋挞液,味道一级棒!
食材
1

牛奶 50克

2

安佳淡奶油 100克

3

白糖 18克

4

鸡蛋 一个

5

蔓越莓 适量

6

蛋挞皮 8个

步骤
1

准备好安佳淡奶油。(这个是双十二买的,因为一般都喜欢用安佳淡奶油,所以活动的时候就囤了些。)

2

牛奶、淡奶油和白糖一起放盆里加热至白糖融化。

3

放凉后加入一个鸡蛋搅拌均匀。(也可以放两个蛋黄)

4

过滤两次。

5

把蛋挞皮摆放在烤盘上,放适量蔓越莓。烤箱预热上下管190度。

6

倒蛋挞液至八分满。

7

放入烤箱上下管180度烤18分钟左右。

8

一口咬下去,有蛋挞液的甜还有蔓越莓的一点点酸,好吃极了!

9

成品图

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