蛋挞里因为加入了蔓越莓,所以有一点点酸,这样吃起来一点也不腻。
安佳淡奶油用来做蛋挞液,味道一级棒!
食材
1
牛奶 50克
2
安佳淡奶油 100克
3
白糖 18克
4
鸡蛋 一个
5
蔓越莓 适量
6
蛋挞皮 8个
步骤
1
准备好安佳淡奶油。(这个是双十二买的,因为一般都喜欢用安佳淡奶油,所以活动的时候就囤了些。)
2
牛奶、淡奶油和白糖一起放盆里加热至白糖融化。
3
放凉后加入一个鸡蛋搅拌均匀。(也可以放两个蛋黄)
4
过滤两次。
5
把蛋挞皮摆放在烤盘上,放适量蔓越莓。烤箱预热上下管190度。
6
倒蛋挞液至八分满。
7
放入烤箱上下管180度烤18分钟左右。
8
一口咬下去,有蛋挞液的甜还有蔓越莓的一点点酸,好吃极了!
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成品图