远离感冒提高免疫力的食材

远离感冒提高免疫力的食材有哪些呢? 首先要补充的是蛋白质。蛋白质是免疫细胞的材料,也是保温的一大功臣。摄取蛋白质的时候要全面,既要摄入肉制品、鱼、鸡蛋等动物性蛋白,也要摄入豆浆、豆腐等植物性蛋白质才健康。 另外,维生素A也是预防感冒的不可或缺的营养素。因为维生素A在形成皮肤和粘膜的时候发挥着巨大的作用。 富含维生素A的食品 动物、肝脏、鳗鱼、鸡蛋、胡萝卜、菠菜、南瓜、乳制品等等 经常食用以上这些富含维生素A的食品,对预防感冒非常有效。 另外,维生素C能强化白细胞的免疫作用,也是提高免疫力不可缺少的营养素之一。 富含维生素C的食品 柠檬、草莓、柑橘、猕猴桃、凉瓜、莲藕等等 若是疲劳过度也会导致免疫力低下,容易感冒。而维生素B群就是有效抗疲劳和改善体寒的营养素。 富含维生素B群的食品 猪肉、动物肝脏、鲣鱼、糙米、大豆、毛豆、奶酪、秋刀鱼、小松菜、酸奶等等 不要忘记摄取利于手脚血液循环和有抗氧化作用的维生素E。 富含维生素E的食物 植物油、鳄梨、秋刀鱼、沙丁鱼、红鲑鱼子、西兰花等等 还有,帮助T细胞(淋巴细胞的主要组成部分)和NK细胞(自然杀伤细胞,是机体的重要免疫细胞)高效工作的锌,若锌不足就很容易感冒。 富含锌的食品 牡蛎、动物肝脏、紫菜、花蛤、芝麻、海藻类、蚕豆等等。 其他像白萝卜和洋葱富含的蒜素,香菇和杏鲍菇等这些菇类食品都能提高免疫力,防止感冒入侵。