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如何蒸出香喷喷的枣馒头

红枣补血效果很好,若直接生着吃很甜,可吃多的话,胃感觉会不舒服,那要把枣跟蒸馒头似的蒸着吃,即养胃又营养。下面就是其做法哦。
食材
1

面粉 500g

2

红枣 200g

3

酵母粉 少许

4

水 适量

方法/步骤
1

首先要发面,把面粉放在和面盆里,加水加酵母掺和在一起和成面团,搁置开始发面个把小时。如果面上出现裂纹和小洞洞,代表面发好了。

2

红枣洗净,放入菜框里控水,水沥干后用刀切片,待用

3

把切好的枣放进发好的面上,然后对面进行揉搓,再此和一下面,直到枣均匀的融进面里。

4

坐锅添适量水(一瓢差不多)坐上篦子,篦子上面铺一层纱布(防止篦子和面黏在一起)。

5

用手揪一小团面。在两个手心里来回的团直到成圆形,在放入篦子上,依次。然后盖上锅盖,开火。

6

大约半个多小时,就能闻见枣的香味了,打开锅盖,用手摁一下枣馒头,如果不粘手且摁下去又弹上来,这就代表熟了。

注意事项
1

在进行第三个步骤时要稍微往面里加点水哦

2

本人的真是经历,看完后别忘了投票哦

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