特别喜欢华夫饼上面的小格格，规整又不失可爱。吃上一块浇筑枫糖浆的热乎乎的华夫饼，暖胃又暖心。 松软的口感，香甜的味道，再配些喜爱的水果，一天的时光就这样慢慢开启。
食材
1
牛奶 250g
2
低粉 220g
3
蛋黄 2个
4
黄油 30g
5
糖 20g
6
盐 少许
7
蛋白 2个
8
柠檬汁 几滴
9
糖 30g
方法/步骤
1
低筋面粉+盐+糖20g混合均匀备用。
2
把蛋白和蛋黄分离，先将蛋黄打散，然后一边加入牛奶一边搅拌均匀。
3
将蛋白+柠檬汁，分三次加入细砂糖30g。
4
将蛋白搅打至硬性发泡（捞起蛋白能看到直立略弯的尖）。
5
将黄油隔热水融化成液态，加入牛奶和蛋黄糊中搅匀。
6
然后将之前的面粉混合物用面粉筛筛入，混合均匀备用。
7
捞起少部分蛋白放入面糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
8
然后再把粉类混合物倒入剩于的大部分蛋白中，用橡皮刮到整体翻拌均匀。
9
加热电华夫饼模，倒入拌好的松饼糊，盖上盖等指示灯熄灭即可。做好的松饼上撒上蓝莓和树莓，表面淋枫糖浆即可。
注意事项
第一次使用华夫饼机时要看注意观察下火力，不要时间过长避免华夫饼糊掉。
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