华夫饼的做法大全,在家也能做西点!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备好要用的食材
2
黄油可以放在微波炉叮一下,或者隔水融化,把鸡蛋打散
3
倒入细砂糖
4
拌匀后倒入融化好的黄油
5
倒入牛奶
6
酵母也倒进去
7
把面粉过筛
8
拌均匀,直到看不见面粉颗粒,为细腻的糊状
9
包上保鲜膜放到冰箱冷藏室一个晚上,现在的天气热了,放外面发酵太快,酸了不好吃,冬天的话直接丢外面就行
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早上做早餐的时候拿出来,已经发酵的很好了呢
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麦香味浓浓
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模具刷一层薄薄的油防粘,预热一,二分钟
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舀一勺面糊,不要太多哦,加热的时候会膨胀,溢出来搞的到处都是麻烦,自己看着舀
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两面换着烤,我大约两面烤10分钟左右,小火,你们烤的时候灵活些哦,火力大小,模具厚薄都会导致烤糊的,看着些,烤好后用夹子或筷子取出