人的记忆过程，就是大脑皮层神经细胞积极活动，进行记录和保存的过程。但人一旦疲劳，尤其是大脑疲劳时，其大脑皮层上脑细胞的活动就会受到抑制，甚至处于半休眠或休眠的状态。这时，外界进入大脑的任何信息都不可能得到有效的接收和反应。
宜吃什么
1
黄豆黄豆中含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效，还含有丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。
2
牛奶牛奶富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。
3
鲜鱼鲜鱼富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可增强记忆力。
4
蛋黄蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力。
5
木耳含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
6
杏含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。
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