天然香精的运用——蜜红豆斑斓戚风蛋糕！

想做一款看上去让人有食欲的蛋糕，但又不想添加色素，想到了家里还有斑斓香精，用它来做蛋糕，不仅颜色好看，味道也很清香怡人！最重要的是斑斓香精是完全天然的香料！ 斑斓(其实应该是斑兰,我喜欢叫斑斓)是别名,正名应该叫香兰叶(Pandan leaf)。它是东南亚常用的香料之一，可以打成汁液添加在甜点里，也可将新鲜的香兰叶用于炖煮或用来包裹食物油炸，添加在白饭中一起煮，煮好的饭会有股特殊香味，相当诱人，新鲜的香兰叶汁还可以用来代替食物染色。