山药有很强的补阴作用，与鸭肉一同入馔，不但可加强养肺效果，还可消除鸭肉的油腻感。下面我来和大家分享一下制作山药鸭架汤的方法。
食材
1
鸭架 500g
2
山药 200g
3
葱 20g
4
姜 20g
5
盐 10g
6
鸡精 10g
7
枸杞 20g
方法/步骤
1
鸭架切块，葱、姜切片，山药切块。
2
锅中倒入清水，放入鸭架，加入葱、姜、山药、枸杞、盐、鸡精。
3
大火烧开后小火慢慢炖一个小时即可。
4
总结如下。
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