凉爽滑口的鱼鱼,自己特别喜欢吃。
食材
1
面粉 1小碗
2
水 适量
方法/步骤
1
准备好面粉,用不粘锅烧开半锅水。
2
盛出4/1的面粉,用凉水搅拌开,做成稀一点的面糊。
3
锅中水烧开后,一边搅拌一边将面糊均匀的倒入锅中。
4
烧开后转小火,分多次一边搅拌一边均匀的撒入干面粉。
5
直到锅中冒出的泡泡可以清楚的看见即可,继续均匀搅拌小火煮5分钟。
6
准备凉水,用有指头粗孔的容器,将煮好的面糊一勺一勺的盛入带孔的容器,就可以漏出白面鱼鱼了。(我没有找到适合的带孔容器,就自己做了一个)
7
盛入碗中,调制成自己喜欢的口味,就可以食用了。
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