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炒玉米的家常做法

简单易学,搭配百变,味道鲜美,营养丰富
食材
1

甜玉米 2根

2

食用油 2汤匙

3

腊肠 150克

4

青椒 1个

5

胡萝卜 1个

6

食盐 1茶勺

7

白糖 1.5茶勺

8

生抽 1汤匙

9

大葱 1寸段

10

生姜 1片

步骤/方法
1

胡萝卜洗净去皮,青椒洗净去籽,黄瓜洗净,甜玉米开水煮五六分钟后盛出控忌帮干水分,剥粒备用。

2

腊肠用开水煮15分钟后捞出控干水分。

3

胡萝卜、青椒、黄瓜切丁备用。

4

腊肠切丁备用。

5

准备葱花、姜片。

6

炒锅烧热,加场闲入食用油2汤匙言狠游。

7

油热后加入葱姜翻炒爆香。

8

加入玉米粒翻炒半分钟。

9

加入蔬菜丁大火翻炒2~3分钟。

10

加入生抽少许,调味用,多了颜色不好看。

11

加入食盐1茶勺,白糖1.5茶勺,翻炒均匀。

12

加入腊肠,腊肠已经煮熟了,继续翻炒半分钟即可出锅了。

13

制作完成,色香味俱全,配上勺子就可以开吃了!

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