秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，非常适宜减肥者食用
方法/步骤
1
把秋葵洗干净，整个洗不用切
2
锅烧开水，倒入秋葵，煮2～3分钟
3
捞起等稍微放冷才切
4
把瘦肉切丝，蒜瓣切蒜末备用
5
把稍微放冷的秋葵切掉头，切成两半(烫过再切能更好的保存其粘液营养不流失，切成两半能更好的入味)
6
锅内炒热油，放入蒜末和肉丝爆炒十几下，加入少许蠔油，少许生抽和少许盐，再加入少许水(大概30克左右)烧开就可以淋盘了(淋在秋葵)
7
完成
注意事项
秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好 生吃都可以所以不必担心 炒久了营养就流失了
上一篇：小学生如何写好写人作文
下一篇：怎么做好看又好吃的秋葵