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独特的味觉体验——辣味曲奇

最初听到“锋味”曲奇的时候,忍不住好奇,曲奇还能做成“辣”味的吗?简直太不可思议了。做法就跟平时的曲奇一样,材料略变一下就可以了,一口咬下,不会马上感受到辣味,经唇齿细细品味,慢慢滑过喉咙后辣味便会从舌根传来,顿时又香又甜又辣的味觉体验真是太特别了。喜欢重口味的亲们可以尝试一下的哦!
食材
1

黄油 65克

2

糖粉 15克

3

牛奶 10克

4

花椒粉 1克

5

孜然粉 1克

6

胡椒粉 1克

7

低筋面粉 60克

8

玉米淀粉 10克

9

奶粉 10克

方法/步骤
1

黄油室温软化后加入糖粉用电动打蛋器打发至蓬松,颜色变浅,接着加入牛奶继续打发呈轻盈羽毛状。

2

所有的粉类混合过筛。

3

加入到打发好的黄油里面。

4

拌均匀拌成团。

5

将拌好的面团装入带有8齿裱花嘴的一次性裱花袋里,在黄金烤盘上均匀的挤出曲奇的形状。

6

放入预热好的烤箱,上下火170℃,中层烤15-20分钟即可。

7

成品

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