对女人来说，最难就是做到优雅地老去，还是闲来没事，煮个当归凤爪滋润下吧。归洋参凤爪烹饪起来很简单，仅要知道煮的时候，不要用旺火，宜用温火慢煮，再慢慢浸泡片刻就可以了。
工具/原料
凤爪300克、当归2小块、西洋参适量、枸杞1小把
调料：盐2克、料酒少许、香葱两根
步骤/方法
1
凤爪去皮去趾甲，洗净，锅里倒水，放入凤爪，开火，小火煮开，煮3分钟。
2
把煮过的凤爪放入冰水中浸泡5分钟。
3
取一个砂锅，把西洋参、当归、枸杞放进去煮出味道，倒入凤爪，加盐，滴几滴料酒，小火煮10分钟，关火浸泡30分钟即可。
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