多彩鸡蛋杯很适合做早餐，快捷方便随意，多彩鸡蛋杯用了绿彩椒、红彩椒、小番茄和西兰花这几种蔬菜，肉类用了鸡蛋和培根，荤素搭配，有足够的营养。用蛋糕模制作出来很迷人。
食材
1
鸡蛋 3只
2
培根 2片
3
红彩椒 80克
4
青椒 80克
5
西兰花 100克
6
小番茄 6个
7
黄油 20克
8
盐 3克
9
黑胡椒碎 适量
10
帕马森芝士粉 适量
方法/步骤
1
准备材料：鸡蛋、培根、青椒、红彩椒、西兰花和小番茄等
2
鸡蛋打发一下
3
青椒和红彩椒切粒
4
小番茄切小粒，西兰花撕细碎
5
培根切小片
6
炒锅放黄油，烧热油
7
放培根片，翻炒
8
放青椒和红彩椒粒，翻炒
9
再放小番茄和西兰花，翻炒
10
放盐炒匀
11
磨一些黑胡椒碎，炒匀
12
炒好的蔬菜肉粒
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蛋糕模铺上烤纸，放入炒好的蔬菜肉粒
14
鸡蛋液慢慢倒入蛋糕模里
15
用筷子把鸡蛋液和蔬菜肉类翻动均匀
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撒些帕马森芝士粉在多彩鸡蛋杯上面
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准备烘烤的鸡蛋杯
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美的电烤箱上下管190度预热好，把蛋糕模放在美的电烤箱的中层，上下管190度烘烤20分钟
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多彩鸡蛋杯放在美的电烤箱中层，上下管190度烘烤20分钟
20
烘烤好多彩鸡蛋杯最好热吃
注意事项
多彩鸡蛋杯所用的材料蔬菜用色彩丰富的，这样做出来很能吸引人。
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