找到美食吃到美食是我们所想的,有时候吃美食不是为了满足自己的胃口,而是犒劳自己的辛苦。对于时常加班工作的我们,不管是出去游玩吃大餐还是深夜小巷子里的美食,这是犒劳我们每天辛苦工作的自己。有时候找美食吃美食是为了小时候儿时的记忆,记忆中奶奶的味道,这样的寻找不只是在满足我们的胃,更多的是在寻找我们内心深处的圣地,所以动起我们的小手吧!
食材
1
吐司 2片
2
鸡蛋 2个
3
盐 1克
4
黑胡椒 少许
5
油 2克
方法/步骤
1
准备好材料:吐司2片、鸡蛋2个、油少许、盐少许、黑胡椒碎少许。
2
在土司的每边切上一刀,中间不切断,放入抹油的烤碗中,掖好磕入鸡蛋。
3
表面撒少许盐和黑胡椒碎。
4
将吐司边用锡纸包上。
5
放入烤箱,中层,上下火170度,烤约10至15分钟左右。
6
待蛋清完全凝固,即可出炉。
注意事项
1
吐司切口更容易放入烤碗。
2
用锡纸包边可以避免将吐司边烤焦。
3
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况及自己喜欢的鸡蛋成色酌情调整。
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