万圣节是儿童们纵情玩乐的好时候。它在孩子们眼中，是一个充满神秘色彩的节日。夜幕降临，孩子们便迫不及待地穿上五颜六色的化妆服，戴上千奇百怪的面具，提上一盏“杰克灯”跑出去玩。“杰克灯”便是南瓜所雕刻，不过将南瓜当成主材料做成南瓜面包，也已经十分映景了，而且美味营养。
食材
1
面粉香料 1
2
南瓜调味料 1
3
白糖粉 1
4
面团材料 高粉200克
5
面团材料 低粉60
6
南瓜泥 65克
7
无盐奶油 20克
8
车打奶酪片 8片
9
装饰 马苏里拉芝士
方法/步骤
1
面团材料中，除南瓜泥和无盐奶油以外的材料，全部混合搅拌成裕此团，再加入南瓜泥搅拌至光滑状。
2
加入无盐奶油用慢速搅入，再用中速搅成可拉出透明薄膜状面团。
3
面团放入盆中盖上保鲜膜，发酵至用手指戳洞，不回弹不回缩即可。
4
车打奶酪片撕成小片备用。
5
面团分成8份。滚圆后包入车打奶酪片，放囊级入烤盘盖上保鲜膜，最后发酵30分钟。
6
面团表面刷上肥近匠蛋液，剪出十字口，再撒上马苏里拉芝士丝，继续发酵10分钟。
7
放入预热好的烤箱中，170度12-15分钟。表面金黄即可。
8
放凉后用巧克力挤出表情线条即可。
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