我本人是不喜欢吃面食的,但是孩子很爱吃,只好努力去学习,去试吃不同店的包子都是什么馅料。今天做的香菇肉馅是孩子爱吃的一种。
食材
1
鲜香菇 200克
2
猪肉馅 100克
3
面粉 2饭勺
4
猪油 1匙
5
盐 适量
6
鸡精 1匙
7
耗油 2匙
方法/步骤
1
鲜香菇洗净,去掉所有杂质沙土什么的。剁碎备用。
2
猪肉要肥瘦都有的,剁成泥。给孩子做可以做,肥肉不要比瘦肉多都可以。5:5也行。
3
猪肉馅和香菇调匀。
4
放适量的盐,鸡精,耗油,酱油调味。
5
1匙猪油放面粉里,开水和面。
注意事项
1
放点蚝油包子更鲜。
2
烫面包子要用开水和猪油和面。
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