北极虾富含蛋白质和多种微量元素，可增强人体抵抗力，与米粉一起炒，咸鲜美味，如何在家做一道好吃的北极虾炒米粉？一起来看看吧。
食材
1
加拿大北极虾 20个
2
米粉 2块
3
鸡蛋 2个
4
豆芽 50g
5
洋葱 50g
6
胡萝卜 50g
7
生抽 适量
8
料酒 少许
9
盐 少许
10
五香粉 少许
方法/步骤
1
米粉放入碗中，加温水浸泡。
2
泡软后取出，拉成小段。
3
北极虾去壳留肉备用。
4
碗中加入鸡蛋、盐、料酒。
5
搅拌均匀。
6
起锅热油，下入蛋液。
7
用筷子一边搅拌一边划散。
8
炒熟后盛出备用。
9
另起锅，放出洋葱丝和胡萝卜丝翻炒。
10
再加入米粉翻炒。
11
加少许生抽，炒匀。
12
放入鸡蛋和北极虾继续翻炒。
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加入豆芽、生抽翻炒。
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加入五香粉、葱花，炒匀出锅。
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一道美味的北极虾炒米粉就做好了。
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