今天小编做了一道有特点的芹菜拌花生米，既好看又好吃，享受美食的同时会带给您乐趣哦！这道小菜的做法简单，吃粥、喝酒、没菜的时候做点，很不错哦！
食材
1
芹菜 200g
2
花生米 200g
3
胡萝卜 适量
4
大蒜 适量
5
香油 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
米醋 适量
9
白糖 适量
方法/步骤
1
这是一道是开胃的小拌菜，先准备好主要的食材：芹菜、花生米和胡萝卜。
2
先把芹菜的叶子摘好，洗干净，切成段备用。
3
花生米冲洗干净，胡萝卜切成胡萝卜花的形状。
4
锅里添上适量的清水，花生米放进锅里煮熟。喜欢吃硬点的花生米就少煮一会，喜欢吃软一点的花生米就多煮一会。
5
煮好的花生米捞出来，沥干水分，放进干净的碗里。
6
锅里的水继续加热，将准备好的芹菜段和胡萝卜花放进锅里焯熟，捞出来沥干水分。
7
然后把花生米和芹菜混在一起，加入适量的香油、蒜末，盐，鸡精，米醋和白糖，拌匀，如图。
8
拌好的小菜重新装进一个干净的盘子里，小菜的周围摆上一圈熟胡萝卜花这道小菜就做好了，很可口哦！
注意事项
1
花生米比较耐煮，喜欢吃稍面一点的花生米就多煮一会哦！
2
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