芹菜具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
食材
1
香肠 适量
2
鱼丸 适量
3
芹菜 适量
4
调料品 适量
5
粥 适量
方法/步骤
2
芹菜，鱼丸，香肠切丁
3
把芹菜，鱼丸，香肠放入白粥内
4
加调味品混合
5
大功告成！近照
注意事项
吃芹菜时应注意两点： 一是芹菜属凉性食物，阴盛者常吃可清火，阴虚者则不宜多吃，多吃会导致胃寒，影响消化，大便变稀； 二是芹菜所含营养成分多在菜叶中，应连叶一起吃，不要只吃茎杆丢掉叶。
下一篇：钱兜树烂根应该怎么办？