没有工具怎么做蛋糕呢?小编教你用电饭煲,轻松简单!
食材
1
鸡蛋 3个
2
酸奶 200ml
3
面粉 80g
4
糖 50g
5
淀粉 2勺
6
油 适量
方法/步骤
1
准备两个无水无油的盆,分别放蛋清和蛋黄。先把蛋黄打散,加入一勺糖和适量的油打均匀;再加入酸奶充分搅拌。
2
搅拌均匀后再加入面粉和淀粉,搅拌至顺滑没有颗粒,然后放置在一旁作为备用。
3
加入蛋清,分三次加糖到硬性发泡,可以拉出一个小尖角就可以了。将备用的和奶油搅拌,最后在电饭煲内胆刷曾有,把面糊倒入内胆,大概蒸15min.好了之后不排脂雁喝能马上打择舍科开,要焖一下
注意事项
1
小心烫伤
2
搅拌要均匀