烧烤豆腐是一道著名的街边小吃,利用高油温炮制豆腐,辅以各种调味料,是一道让人垂涎三尺的街边著名小吃。
食材
1
豆腐 500g
2
油 适量
3
烤肉酱 10g
4
蒜蓉酱 10g
5
蚝油 3g
6
孜然碎 适量
7
辣椒粉 适量
8
香葱 适量
方法/步骤
1
豆腐切厚片
2
烤盘刷油,放上豆腐
3
放入烤肉酱,蒜蓉酱,蚝油拌匀
4
再刷一层油,在刷一层酱
5
撒上孜然碎和辣椒粉,放入烤箱,180度上下火,烤20分钟
6
烤好撒上香葱
注意事项
1
食材适量
2
佐料适量
豆腐 500g
油 适量
烤肉酱 10g
蒜蓉酱 10g
蚝油 3g
孜然碎 适量
辣椒粉 适量
香葱 适量
豆腐切厚片
烤盘刷油,放上豆腐
放入烤肉酱,蒜蓉酱,蚝油拌匀
再刷一层油,在刷一层酱
撒上孜然碎和辣椒粉,放入烤箱,180度上下火,烤20分钟
烤好撒上香葱
食材适量
佐料适量