我发现我越来越爱吃豆腐了，O(∩_∩)O哈哈~
豆腐是我每个周末必买之菜，豆制品的好处自不必说，用它做出的美味，每每让我欲罢不能。。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦
这次是《香辣烤豆腐》，是道懒人菜，但是很有铁板豆腐的赶脚。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦。。
食材
1
嫩豆腐 一块
2
油 15克
3
盐 1大勺
4
辣椒粉 1大勺
5
花椒粉 1大勺
6
孜然粉 1勺
7
小葱 1颗
8
芝麻 1小勺
步骤/方法
1
嫩豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥一下水分，心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分；
2
取一个干净的小碗，调入适量盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉，将调料混合均匀；调料的用量根据个人爱好调整；
3
烤盘铺上一层锡纸；
4
烤箱上下火220度预热；
5
将豆腐块放在锡纸上；
6
在豆腐上刷一遍油；
7
将调料刷在豆腐上；
8
烤箱预热后，将烤盘放在烤箱中层，上下火220度，35分钟；
9
中途，将豆腐取出来，翻面；
10
刷一遍植物油，刷一遍调料后，将烤盘继续放进烤箱；
11
最后3分钟时，在豆腐上撒些香葱；
12
最后，撒些白芝麻；
13
盛出，可以吃啦。
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