白雪皑皑的冬日，雪地上的老人和旁边的烤地瓜炉，冒着香气的甘醇，是否，已经牵动了满满的回忆了呢？
食材
地瓜 几个
方法/步骤
1
地瓜洗净，除去表面的泥垢和疤痕。
2
洗干净的地瓜用厨房纸擦干，只甩干是不够的，地瓜表面还会有残余的水分。
3
烤盘包上一层锡纸（清洗烤盘是很麻烦的，锡纸可以方便的解决这一问题）。
4
擦干了的地瓜均匀地摆在烤盘上，注意间距，不要隔得太近。
5
将烤盘平稳的放置在烤箱中部。调至200°烤制60分钟。
6
拔下电源打开烤箱门后，先放凉一会儿（很烫的）。
注意事项
1
最好选用小地瓜，易熟又甘甜。
2
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