箩卜苗味微苦，消暑，有丰富的维生素A含量是白菜的10倍，能增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物资的吸收、防癌抗癌、戒烟。现在正是高温天气，煮点箩卜苗汤喝为我们的消暑提供帮助。
食材
1
新鲜的萝卜苗 500克
2
清水 500克
3
盐 30克
4
油 50克
方法/步骤
1
把新鲜的箩卜苗的根须掐掉，叶子老的也掐掉。把掐好的箩卜苗放到一个专门装菜用的篮子里，以备接下来的操作。
2
接下来，用清水把掐好的箩卜苗洗两遍，用大的碗装起来，留在一旁备用。
3
搭锅起火，在锅中无水时放油。在油冒青烟后，放清水。
4
在把备用的箩卜苗放到锅中，让箩卜苗淹没在水中，盖上锅盖。
5
将锅中的水煮沸后，放盐。
6
在锅中的箩卜苗煮成翠绿色时，一道原味箩卜苗汤就完成了。
注意事项
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