做烤箱鸡翅最费时间是腌制时间,鸡翅只有充分腌制,烤出来的鸡翅才能更入味,下面大家来看一下烤箱烤鸡翅怎么做。
食材
1
鸡翅 八个
2
料酒 一勺
3
生抽 一勺
4
老抽 一勺
5
蚝油 一勺
6
蜂蜜 一勺
7
盐 少许
8
胡椒粉 少许
9
姜 适量
10
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
将鸡翅洗净后,用厨房纸吸干水分。
2
在鸡翅两面划两刀。
3
把处理好的鸡翅倒入盆中,加入一勺料酒,生抽,老抽,蚝油,蜂蜜,少许盐,胡椒粉,再放几片姜。
4
用手抓匀,腌制两小时。
5
将腌好的鸡翅平铺在有吸油纸的烤盘上。
6
放入提前预热好的烤箱中,上下火190度烤20分钟。
7
中间烤制过程中可以再刷一次蜂蜜,这样烤出来,色泽更鲜亮。
8
鸡翅就烤好了。
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