外脆里嫩的鸡翅受到很多人的喜爱。家里有烤箱,于是自己回来学着做,惊喜的是味道一点儿也不逊色。
食材
1
鸡中翅 250g
2
黑芝麻 适量
3
奥尔良腌料 适量
4
油 适量
5
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
把鸡中翅化冻,清洗干净,沥掉水分。
2
加入适量的奥尔良腌料,搅拌均匀,腌渍两个小时。
3
取烤盘,放上一层锡纸,刷上一点油,以防粘连,摆上腌好的中翅。
4
烤箱预热后,放入烤盘,220℃烤15分钟。同时准备蜂蜜水:一勺蜂蜜加一勺清水。
5
取出刷上一层蜂蜜,再撒上些许黑芝麻,放入烤箱继续烤5分钟。
6
时间到后,取出烤盘,装盘,开吃,外脆里嫩,好香呀。
注意事项
1
放、取烤盘的时候一定要戴上手套,以防烫伤手。
2
每个烤箱的温度不同,烤的过程中要注意观察。
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