水煮鸡蛋是很多朋友从小到大都一直喜爱的早餐，可是说到自己来做可能很多人都做几次都不能很成功，现在就介绍给大家最简单的水煮鸡蛋做法。
工具/原料
1
鸡蛋
2
自来水
方法/步骤
1
首先用水将鸡蛋外壳洗净。
2
锅中放水，将鸡蛋放入锅中，鸡蛋率低于水面高度。
3
锅加盖中火到大火直至水开。
4
水开后转小火煮8分钟左右。
5
煮出后将鸡蛋放到凉水中冷却，美味的煮鸡蛋就可以吃啦~
注意事项
1
用水清洗鸡蛋时不要太用力，以免将鸡蛋捏破了。
2
水开后煮的时间要足够，但是也不要太长时间，那样会破坏鸡蛋的营养。
3
凉水最好用桶装纯净水。
下一篇：如何用水煮一个完整的蛋