如何简单快捷的做出一道美味可口的番茄炒蛋？
食材
1
番茄 1—2个
2
鸡蛋 2—3个
3
盐 1小勺
4
味精 2克
5
葱花 少许
方法/步骤
1
首先将番茄在温水中洗净，（因为番茄属于比较容易发生腐烂菜，所以农药残余较多。）然后根据自己的喜好切片或切块，注意不要切的太大。
2
将鸡蛋打入碗中，略微加盐，用筷子将鸡蛋充分打开。（搅匀鸡蛋是可以稍微加几滴水，这样煎出的蛋更蓬松绵软）
3
在锅中倒入适量的油（足以煎蛋），中火加热，待到有开以后倒入已经打好的鸡蛋，在锅中将鸡蛋煎至略微焦黄。
4
加入已经切好的番茄，大火翻炒，待番茄大量出汁，并且出现软化时加入适量的盐与味精，然后撒上少许葱花即可出锅。（若不喜吃葱可不撒葱花）
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