西红柿炒鸡蛋是很多人都爱吃的一道菜，步骤也不复杂。那么怎么做才好吃呢？今天小编将给大家分享下我的做法
食材
1
西红柿 一个
2
土鸡蛋 4个
3
食用盐 少量
4
鸡精 少量
方法/步骤
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第一步 首先将西红柿用水泡一下，撒点盐在水里。静置3到5分钟，再洗，这样洗的菜更干净，安全。然后切成如下图所示形状
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第二步 准备好4个土鸡蛋，因为土鸡蛋较小，所以备了4个。然后将壳敲碎，将蛋打入碗中，如下图所示
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第三步 取一双筷子，将碗里的鸡蛋朝同一方向进行搅均，一到两分钟即可，如下图所示
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第四步 将锅烧干后，倒入菜油。油温合适后，将搅匀的鸡蛋慢慢倒入锅中，如下图所示
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第五步 用锅铲将熟鸡蛋弄成一小块一小块的，然后倒入切好的西红柿进行翻炒，如下图所示
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第六步 当西红柿鸡蛋快熟的时候，加入适量的盐和鸡精再翻炒下，熟后就出锅盛盘，颜值高味道也棒棒哒~
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