今天教大家做西红柿炒鸡蛋，操作简单又下饭，一起来学吧
工具/原料
西红柿200g，鸡蛋100g， 盐2g，鸡精2g，葱花10g
方法/步骤
1
西红柿洗净，改十字花刀，倒入开水烫一下，去掉外皮，切成块，容器中打入鸡蛋搅散
2
起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒成大块后盛出备用
3
起锅烧油，放入西红柿。放入盐，鸡精，小火翻炒出汁。倒入鸡蛋。大火翻炒出锅，撒上葱花即可
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