炒柚子皮简介柚子皮的功效：还能起到化解油腻的作用。 不仅营养功效卓越，柚子皮在美容方面更是“一把好手”。柚皮中含有丰富的果胶，可以使皮肤细嫩、丰满，因此新加坡美容专家将其制成沐浴液用于洗澡。此外，柚子皮外用还有防治冻疮的……
工具/原料
1
主料
柚子皮200g
2
配料
大蒜适量
生抽适量
白糖适量
胡椒粉适量
鸡精适量
花生油适量
步骤/方法
1
柚子剥开之后削去表皮切块。
2
用清水浸泡数小时。
3
放入锅里煮沸约二十分钟以去年苦涩味。
4
柚子皮捞起沥干水分切成再切小块。（因为经过煮沸之后柚子皮变得膨大）
5
烧热锅倒入比炒菜多的油放大蒜爆出香味。
6
把柚子皮加入翻炒。
7
炒均匀之后倒入调料翻炒片刻盖上锅盖焖十至八分钟。
8
待柚子皮焖至软烂时即可熄火上碟。
注意事项
注意事项不喜欢太素的话也可少放些肉。