榨广椒是湖北宜昌的农家特色菜，大多都是自己家里用坛子把玉米面和广椒腌制制成。具体制作方法小编也不是很清楚，不过吃是很对味哦。今天的晚餐就是榨广椒炒土豆丝，喜欢的朋友支持小编哦。
食材
1
土豆 三个
2
榨广椒 适量
3
蒜末 适量
4
青椒 适量
5
红椒 适量
方法/步骤
1
把土豆洗干净削皮，然后切成丝状，备用。
2
把蒜末切好，把青椒丝和红椒丝切好备用。
3
用勺子从坛子里，挖取出适量的榨广椒，备用。
4
把锅烧热，倒入适量的食用油。放进蒜末。
5
把土豆丝放进去，加入食用盐翻炒。
6
翻炒一会后，加入榨广椒，继续翻炒均匀。
7
然后加入适量的调味料，再加入青椒丝和红椒丝翻炒。
8
翻炒好后，就可以装入盘子内了。
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