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冬季养生粥做法

严冬里,一碗暖彻全身的热粥,既能驱散阴寒之气,又可为人体补充养分,若是在其中加入一些入药食材,还有疗疾之效,可谓一举三得。
食材
1

羊肉 208g

2

大米 70g

3

燕麦 100g

方法/步骤
1

羊肉粥 材料:羊肉280克,粳米100克。 做法:先将羊肉洗净切碎备用,再将洗净的粳米加适量水煮至半熟时,倒入羊肉,同煮至熟。 养生功效:冬季喝羊肉粥,可益气补虚、温温中暖下的作用,对于阳气不足、久病体弱的人尤为适宜。健康人食用,亦能增进食欲,增强体质,提高抗寒能力。 适合人群:中老年人群

2

银耳粥 银耳富含碳水化合物,脂肪,蛋白质、硫,钙,铁,镁等营养物质,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。常用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、胃炎、大便秘结等症。 做法:大米50-100克,银耳5克,同煮成粥,煮熟后再加入蜂蜜25克即可。

3

玉米燕麦粥 燕麦中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养元素。此粥特别对女性有利,宜多吃。 做法:燕麦(仁)100克、玉米(粉)150克。先将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。再用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮即可。

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