做蛋糕一定要用烤箱？不不不，我们用微波炉也可以的哦
食材
1
低筋面粉 50克
2
白糖 适量
3
鸡蛋 3个
4
泡打粉 两克
5
食用油 两滴
6
核桃仁 适量
方法/步骤
1
将蛋黄蛋清分离，蛋清置于干净无油无水碗中
2
蛋清打散至固状，即打蛋器沾起蛋清倒置蛋清固定不掉落，打好后放一边
3
蛋黄打散倒入蛋清，筛入面粉并不断搅拌成糊状
4
加入食用油，糖，及其他辅料如核桃干等拌匀
5
将模具震动几下将气泡震出
6
当入微波炉中，约三分钟，可将筷子插入检验是否熟透，即可
注意事项
一定边加入面粉边搅拌，要缓慢加入不能一下倒入面粉
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