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愚人节火柴饼干

做饼干剩了一小块面团,变个花样儿,做成火柴型的饼干,当着小伙伴的面儿表演“吃火柴”吧。。。O(∩_∩)O哈哈哈~
食材
1

黄油 65克

2

细砂糖 40克

3

鸡蛋 1个

4

低粉 160克

5

白巧克力 少许

6

黑巧克力 少许

7

食用色素 1滴

步骤/方法
1

黄油在室温下软化后,加糖粉,用电动打蛋器打至蓬松羽毛状

2

逐次加入一个鸡蛋,打至完全融合,没有水油分离的状态

3

筛入低筋粉,拌匀,揉成团

4

夹在两张油纸间,擀成均匀薄片,入冰箱冷藏片刻

5

取出后,切成细条,放在铺了油纸的烤盘上

6

入预热好的烤箱中层,上下火150度烤10分钟左右,取出稍晾凉

7

巧克力隔水融化,用饼干头部稍蘸一下,取出放在油纸上,凝固后取下即可

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