做饼干剩了一小块面团,变个花样儿,做成火柴型的饼干,当着小伙伴的面儿表演“吃火柴”吧。。。O(∩_∩)O哈哈哈~
食材
1
黄油 65克
2
细砂糖 40克
3
鸡蛋 1个
4
低粉 160克
5
白巧克力 少许
6
黑巧克力 少许
7
食用色素 1滴
步骤/方法
1
黄油在室温下软化后,加糖粉,用电动打蛋器打至蓬松羽毛状
2
逐次加入一个鸡蛋,打至完全融合,没有水油分离的状态
3
筛入低筋粉,拌匀,揉成团
4
夹在两张油纸间,擀成均匀薄片,入冰箱冷藏片刻
5
取出后,切成细条,放在铺了油纸的烤盘上
6
入预热好的烤箱中层,上下火150度烤10分钟左右,取出稍晾凉
7
巧克力隔水融化,用饼干头部稍蘸一下,取出放在油纸上,凝固后取下即可
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