非常好吃，健康美味！！
食材
1
鸡蛋 200克
2
猪肉 100克
3
生姜 10克
4
小葱 10克
5
盐 5克
6
胡椒 5克
7
味精 5克
8
水 20克
方法/步骤
1
猪肉剁馅、生姜切末、小葱切段，加入盐、胡椒、味精，肉馅搅拌均匀备用。
2
鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐备用。
3
炉子开最小火，切一块肥肉，在勺子里煸出少许猪油。
4
倒入蛋液，绕这勺子做成蛋饼，在蛋饼一侧放入适量肉馅。
5
用另一半蛋饼盖上，形成饺子形状。
6
做好的蛋饺摆盘，不吃的可以放冰箱冷冻。吃的时候上锅蒸8分钟，勾个薄芡即可。
注意事项
注意烫手！！