猪蹄汤的营养很丰富，闲暇时完全可以煮来喝一喝。
食材
1
猪蹄 一只
2
白萝卜 一根
3
生姜 一小块
4
盐 少许
方法/步骤
1
准备好白萝卜和切好的猪蹄，将白萝卜和生姜洗净切片备用。
2
将猪蹄用热水洗净表面。
3
将猪蹄放入锅中煮半小时，若不喜煮出来的血水，可倒出后清洗好再煮制。
4
猪蹄煮熟后放入白萝卜片和生姜。
5
大概煮制两三个小时，并在煮制过程中漂去浮沫。
6
在白萝卜熟后加入少许盐调味，这样一锅新鲜美味的猪蹄汤就熬好了
注意事项
1
完全可以在买猪蹄的时候就将猪蹄剁好。
2
如果不喜欢吃白萝卜，也可以换成其他食材，如山药。