喜欢做一些手工的,大家可以学起来!家有小朋友的也可以给做,让孩子吃得喜欢,家人放心!
食材
1
面粉 适量
2
玉米面粉 适量
3
酵母 适量
4
红糖水 适量
方法/步骤
1
全部材料。红糖煮成红糖水待用。酵母
2
待红糖水凉至不烫手,倒入碗中化开酵母
3
加入一半左右面粉,搅拌均匀至于颗粒。剩余的面粉一会再用。
4
较稀的面糊,舀起会滑落。大概就这样!盖上碗口发酵至两倍大,约一个小时左右
5
发酵好的面糊,刚好一个小时。加入刚才剩下的面粉,注意慢慢加,别一下都加了,边加边搅
6
二次加入面粉后的面糊大概这样子。容器内壁抹少许油方便脱模,我用的蛋糕模没刷油,静置30分钟
7
半个小时后取出,撒上干果或芝麻
8
忘了撒芝麻了,就这样吧。冷水上锅蒸30分钟
9
出锅。开花了