今天下午加班结束,去海鲜市场买了只龙虾,带回家做一道蒜蓉蒸龙虾。
食材
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鲜活龙虾 一只
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蒜头 7-8个
3
粉丝 一扎
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耗油 一勺
5
甜椒 少量
方法/步骤
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海鲜市场买的鲜活龙虾,老板给处理好了,省了好的事
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清洗干净备用
3
蒜用料理机打成蒜蓉,我还做了蒜蓉茄子,所以剥了好多蒜
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打好的蒜蓉
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将蒜蓉和甜椒放在小碗里,用热油浇熟,拌上蚝油,铺在龙虾上,然后在蒸锅中蒸15分钟。
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出锅开吃
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今天的海鲜大餐
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我在蒸龙虾的盘子里铺了泡好的粉丝,和龙虾一起蒸出来,就是一道浸透了龙虾汁和蒜蓉汁的美味粉丝了。
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这是在海鲜市场一起买的油甲,做成爆炒油甲。
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