东北人爱吃的小菜，简单又好吃
食材
1
鸡蛋 3个
2
青辣椒 3个
3
豆瓣酱 半袋
4
油 适量
5
香油 适量
方法/步骤
1
辣椒洗净破开切条，再横切，直到切碎即可
2
在大碗里打三个鸡蛋，挤入半袋豆瓣酱，用筷子或打蛋器搅匀
3
淋上油、香油，入锅大火蒸15分钟
4
出锅开吃
注意事项
辣椒因个人口味而加
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鸡蛋 3个
青辣椒 3个
豆瓣酱 半袋
油 适量
香油 适量
辣椒洗净破开切条，再横切，直到切碎即可
在大碗里打三个鸡蛋，挤入半袋豆瓣酱，用筷子或打蛋器搅匀
淋上油、香油，入锅大火蒸15分钟
出锅开吃
辣椒因个人口味而加