肝脏是人体的一个重要的器官，在人体的排毒重起着非常重要的作用，合理的营养配制，可以提升肝脏的排毒能力，起到养肝护肝的作用。而人体的免疫机能在夏天处于一种比较“衰弱”的状态，这与气温高、食欲下降、营养物质摄取不足等有关。持续高温、大量出汗，引起体内水和电解质的丢失，消耗大量的生命能源，自然损伤肝细胞。多吃一些动物肝脏或者喝一些醋，对护肝都是有好处的。
夏季护肝事项
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夏天啤酒要少喝 别看啤酒度数低，喝多了同样也会患上酒精性肝病，多喝无益，应当适量喝。每个人对酒精的耐受度是不一样的，所以，适度的量也不一而论，一般人喝白酒2~3两就够了，啤酒控制在两瓶以内，过多肯定有害无益。
3
酒后补救 喝酒不多时，要在家休息，多喝水，或者喝一些苹果醋等醋类饮料。如果感觉肝部隐隐作痛不舒服，应到医院输液加快酒精的代谢，向医生咨询、诊断，吃一些保肝药。有时喝酒喝到吐，也不用过分担心，酒后呕吐反而会减少肝脏对酒精的吸收，可以保肝。
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醒酒药非首选 不管什么醒酒药，也不管其功效如何神奇，都是有一定副作用的，不能常吃。尤其经常需要应酬的人更是如此。一般情况下不要吃，因为即使你吃药了，酒精还是进入了体内，对肝脏造成伤害。必须喝酒时，也先用别的方法来醒酒。
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