金针菇的功效：1、 降低胆固醇含量；2、 缓解疲劳现象；3、 可抑制癌细胞；4、 可提高身体免疫力。 胡萝卜能清肝明目，补充人体的维生素A。
食材
1
饺子皮 200g
2
金针菇 50g
3
胡萝卜 半根
4
瘦猪肉 50g
5
清水 适量
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
将金针菇洗净，切碎
2
把猪肉、胡萝卜切碎后，倒入金针菇，加入盐和油一起搅拌均匀。
3
馅做好后，就可以包饺子了，拿出一张饺子皮，往里放入适量的馅，然后把边缘封口捏紧。
4
饺子都包好了，就可以上锅蒸了。
5
蒸熟了就出锅，加点调味了，吃起来口感棒棒哒。
注意事项
1
1、饺子皮可以自己发面擀的。
2
2、在蒸饺子前，要放足够的水，以免把锅烧干了。
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