要说这高考，真的是牵动全家人的心呀，孩子拼命了三年，期间有多少的泪水和汗水凝在其中呀，有好多高考过来的孩子在以后的岁月中都不愿再回首高中的这段时光，本应是最美好的校园花季时光，却都被书本淹没了（有人形容现在的高中生活就是“坐在地狱里看天堂”），却只用这一考就决定了人生中一半的命运，这千年的沉重就这样一代代的压了下去~~~~~~~ 无力改变这大环境，只能给即将上高中的小宝少些压力，让他能够在我给他营造的相对宽松的环境中快乐的成长~~~~~~
工具/原料
1
牛腩750克
2
番茄400克
3
调料：小葱4棵 姜3片 八角2颗 花椒20粒 盐适量 色拉油少许 十三香适量
步骤/方法
1
牛腩洗净，切2.5厘米见方的块，在沸水中汆一水，捞出
2
放高压锅中加没过牛肉的水和葱姜八角花椒上气5分钟
3
关火闷一会，放气，取出牛腩倒入沙锅中（也可直接用沙锅将牛腩煮至5分熟）
4
番茄在顶部打上十字花刀，放沸水中烫一下，去掉外皮
5
将番茄切成和1厘米见方的小块用少许油炒香
6
放入装牛腩的沙锅中，加十三香和盐
7
大火烧开，小火再煮40分钟，至牛腩软烂，番茄煮化时即可