食材
1
芸豆架豆王 1斤
2
蒜蓉辣酱 2匙
3
耗油 1匙
4
甜辣酱 3匙
5
芝麻孜然 适量
6
油 少许
7
白糖 1大匙
8
水 适量
方法/步骤
1
取出芸豆，切成块，洗净，然后用冷水烫一下。
2
调制汤汁，取出小盆，放入甜辣酱，蒜蓉辣酱，少量耗油，一勺糖，少许水，搅拌均匀。
3
搅拌后调料汁
4
调味品汁
5
在油锅里放一点油，将煮好的和干的芸豆放入锅中加热，用中、小火炒至芸豆炒干，略焦，然后放入孜然芝麻继续微炒一段时间。
6
放入孜然芝麻炒一会后就可放入勾调的调料，放入后迅速翻炒至均匀即可出锅。
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