炎炎夏日，我们可以做蔬菜冻，做法简单，营养美味，下面我们一起来看一下怎样做蔬菜冻？希望能够帮助到大家。
食材
1
西兰花 150克
2
秋葵 150克
3
豆角 100克
4
茄子 100克
5
胡椒 二小勺
6
野菜汁 250毫升
7
奶油 适量
方法/步骤
1
锅中放入一小勺胡椒。
2
150克西兰花。
3
150克秋葵。
4
100克豆角。
5
100克茄子。
6
将其煮熟。
7
装入容器中。
8
取250毫升煮野菜的汁。
9
倒入一小勺胡椒。
10
倒入10克明胶。
11
冷藏。
12
倒扣在面板上脱模。
13
用刀切成片。
14
摆入盘中，淋上奶油。
15
用蔬菜装饰一下即可。
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